Bild 1 von Feige-Crema-Balsamica (Essigzubereitung) 200 ml
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Feige-Crema-Balsamica (Essigzubereitung) 200 ml (200 ml)

Artikel-Nr.: 13-202

13,00 € *
Inhalt: 200 ml

Grundpreis: 65,00 € / l
Artikelgewicht: 600 g
Lieferzeit: 1 bis 3 Tage

    Balsamico - das flüssige Gold in der Küche

    Im Unterschied zum normalen Weinessig handelt es hierbei um Essige, welche aus 100% Muttersaft gewonnen werden. Das bedeutet, es wird Traubensaft bei 70 Grad ohne Rühren mind. 3 Tage schonend eingeköchelt. Nach der Alkohol- und Essigsäuren-Gärung wird dieses sehr körperreiche und dichte Produkt in Eichenholzfässern gelagert.

    Nicht zu verwechseln mit normalen Essig – der Unterschied sind Welten!

    Creme-Balsamico passt sehr gut zu Süßspeisen, Salate, Erdbeeren, Ananas, Filet, Bergkäse u.v.m.

    Fruchtbalsamico ist gut geeignet für Blatt- & Obstsalate, zum Verfeinern von Soucen u.v.m.

     

    Feige-Crema-Balsamica (Essigzubereitung)

    Zutaten:

    48% Dattelsirup, Balsamico di Modena (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Sulfite), Zuckerrübensirup, Zucker, Branntweinessig, 5,2% Feigensaft aus Konzentrat, Aroma

    Säure: 3,0 %


    Passt zu
    Salaten, Erdbeeren, Ananas, Eis, Obst uvm.

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